好料理

春日週末早午連餐 青椒小蔥輕烤茶樹菇配培根煎蛋

綜合評分 7.1
3月底充滿了春意、週末動手做款健康美味的brunch來犒勞自己和家人

用料

做法

  • 春日週末早午連餐 青椒小蔥輕烤茶樹菇配培根煎蛋的做法 步骤1

  • 春日週末早午連餐 青椒小蔥輕烤茶樹菇配培根煎蛋的做法 步骤2

  • 春日週末早午連餐 青椒小蔥輕烤茶樹菇配培根煎蛋的做法 步骤3

  • 春日週末早午連餐 青椒小蔥輕烤茶樹菇配培根煎蛋的做法 步骤4

  • 春日週末早午連餐 青椒小蔥輕烤茶樹菇配培根煎蛋的做法 步骤5

  • 春日週末早午連餐 青椒小蔥輕烤茶樹菇配培根煎蛋的做法 步骤6

  • 春日週末早午連餐 青椒小蔥輕烤茶樹菇配培根煎蛋的做法 步骤7

小貼士

茶樹菇雖有香濃的獨特菌香、但這道菜裡重難點是培根和煎蛋、培根味鹹、香脆、煎蛋口感相對蔬菜厚重。需要以蔬菜平衡、所以茶樹菇的味道要淡化，並且細緻清爽。大量的茶樹菇有會讓人味蕾疲憊、所以用少量小蔥及青椒提味，由於青椒有著尖銳的辣味、在沐浴明媚春日暖陽享受悠閒brunch的同時你不想讓享用者有突然拔升三千尺的刺激感！

所在的分類

相關食譜

春日週末早午連餐 青椒小蔥輕烤茶樹菇配培根煎蛋
烤箱菜
鴨蛋,培根,金銀花苗,蒜,小蔥,細長青椒,茶樹菇,cream cheese,法棍/全麥麪包,鹽,胡椒
綜合評分 7.1
青椒小蔥鴨蛋
快手菜
鴨蛋,青椒,小蔥,鹽
綜合評分 7.3
週末早午餐Brunch--水果餐
西式早餐
堅果,酸奶,香腸,雞蛋,水果
綜合評分 8.6
#減脂宿舍#洋蔥素炒青椒茶樹菇
宿舍
洋蔥,青椒,茶樹菇,黑胡椒粉,鹽,蠔油,蒜粒
綜合評分 7.5
一週歲寶寶輔食：青椒小嘴魚拌飯
飯
小嘴魚,青椒,蔥,姜,蒜
綜合評分 8.5
增肌減脂餐︰青椒胡蘿卜烤牛肉
烤箱菜
牛肉（凍）,胡蘿卜,青椒,李錦記紅燒汁,烤盤 錫紙
綜合評分 8.5
幹鍋茶樹菇
幹鍋
茶樹菇,肉片,青紅辣椒,青蒜,豆豉,幹辣椒,醬油,糖,蒜片,洋蔥,食用油
綜合評分 8.1
週末的面
面
雞蛋,木耳,西紅柿,蔥花
綜合評分 8.9
芝麻菜小清新色拉(可可週末簡餐)
沙拉
芝麻菜,吞拿魚罐頭,牛油果,千島醬
綜合評分 8.7
草雞隨意的週末早餐三明治
早餐
熟食或易熟的肉類隨便來點,可以生吃的蔬菜來點,雞蛋來1個,全麥/普通/甜/鹹土司片,隨便一種醬料~,其他你想吃的！
綜合評分 9.7