雞蛋,臘腸,剩飯,蘆筍,枇杷葉,甘蔗根,海鮮醬
綜合評分 8.6
臘腸蘆筍飯糰蒸枇杷葉甘蔗湯拌雞蛋
綜合評分 8.6
自創的
用料
做法
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甘蔗根切成條和枇杷葉煮湯藥，放適當量與雞蛋打勻，剩飯放入微波爐裡熱2分鐘（飯里加點水，以免飯焦了），臘腸蘆筍切丁和熱飯混合，混合完後，加2勺鹽，帶上一次性手套，將飯適當放在掌心，兩手一起用力捏圓，拿來剛纔的湯藥蛋液，將飯糰小心的放進蛋液，並再加3勺鹽，滾動飯糰至飯糰表面全沾上蛋液。
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將乾淨的鍋預熱，放入油，等油熱了將整碗（包括飯糰和蛋液）都倒入其中，開小火
小貼士
火候
所在的分類
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