枇杷,冰糖
綜合評分 7.5
自制枇杷醬
綜合評分 7.5
老爸和老媽去二姑家摘了很多的枇杷，所以我把多餘的枇杷做成了枇杷醬
用料
做法
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枇杷去骨，皮和肉留下
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剝好的枇杷用鹽水泡上兩分鐘在沖洗一遍
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用果汁機把枇杷打成果泥
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打好的果泥放到不粘鍋裡不停的翻炒，把多餘的水分炒出
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當水分炒的差不多的時候加入冰糖（大塊大塊的冰糖好吃）
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用最小火炒，炒至冰糖完全融化，顏色變得稍微深一點，即可關火
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放涼後即可裝入密封罐裡（最好選用玻璃材質的）
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加點溫開水泡著喝，味道一級棒。 我爸爸說有點像是山楂的味道
小貼士
建議剝琵琶骨的時候帶個手套，不要像我一樣把手指弄得黑黑的，洗了好久才洗掉。
所在的分類
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