羅漢果甘蔗蜂蜜甜水

綜合評分 9.9

做好的這道羅漢果甘蔗蜂蜜甜水適合深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。室外活動、運動量較大，體內水分容易流失者。

用料

甘蔗 2節
羅漢果半個
蜂蜜 2湯勺
蜜棗 10顆
蓮子適量

做法

1

備齊所需原料，羅漢果洗淨用刀背輕輕敲開取果肉切半
2

甘蔗全部切成小塊備用
3

鍋中加入2L的清水，放入甘蔗燒開
4

加入蓮子
5

加入蜜棗
6

放入半個羅漢果，大火煮開轉小火蓋上蓋子煮20-30分鐘左右即可。煮好的甜水冷卻至室溫，隨喝隨根據喜好加入適量的蜂蜜即可飲用

小貼士

蜜棗、甘蔗、羅漢果都有自身的甜味，但加入蜂蜜的味道更佳獨特潤口，推薦呦。羅漢果甘蔗蜂蜜甜水中所用的主要原料： ——甘蔗：味甘而性涼，具有清熱解毒、生津止渴、滋陰潤燥等功效，能解肺熱和腸胃熱。 ——蜂蜜：天然食品，食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力；經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用；蜂蜜還可以潤腸通便。 ——羅漢果：性涼，味甘。清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便。用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便祕。分享一下區別真蜜和假蜜的參考辦法吧：（只是基礎區別真蜜和假蜜的方法，不適用區別好蜜和濃縮蜜的辦法哈。） 1.看顏色：真蜂蜜的顏色根據花種不同顏色也不同，從水白色到深琥珀色，細心觀察蜜中含細微顆粒（蜂蜜中含少量花粉），假蜜基本是所有顏色都一樣，且看起來通透無雜。顏色辨真偽，非專業人士很難把握，以上僅供參考，切莫糾結。 2.看厚度：純正蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體，光亮潤澤。 3.用筷子頭觸及蜂蜜液麪，感到彈性良好；挑起蜂蜜時，筷子頭上的蜜汁和液麪形成一根又細又長而且很有拉力的絲條，斷絲後迅速縮成珠狀，表明蜂蜜粘度大、濃度高，是真蜜。 4.口味正。取少許

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