麪筋,豆芽,胡蘿蔔,菠菜,青椒,蒜末,香蔥,辣椒油
綜合評分 9.6
豆芽拌麪
綜合評分 8.7
愛吃麪條的小男人，媽媽願意天天給你做麪條…
用料
做法
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排骨卷面煮至八分熟後撈出來馬上過涼水然後放進準備好的冰水裏。浸泡五分鐘，撈出瀝乾水。放大碗裡。
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西紅柿去皮切丁。備用。
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芫荽，小蔥，黃豆芽，薑絲洗淨切段備用。
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幹椒末加白芝麻用燒開的油榨香。
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把芫荽小蔥薑絲碼在麪條上，豆芽開水焯熟。和油辣椒加各種調料拌勻，即可食用。不夠味的話在撒少許鹽和雞精調味。
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配菜可以根據喜好自行改變…覺著面幹，可以加用開水衝調的大蒜水…
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小貼士
小男人吃掉兩塊麪餅，連贊好吃，夏日涼爽餐，味道不錯又簡單。
所在的分類
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綜合評分 9.7