粗的顆粒糖,紅糖,黃油,雞蛋,麪粉,發酵粉,鹽,碎杏仁,碎巧克力
綜合評分 9.2
巧克力曲奇餅乾 Chocolate Chip Cookies
綜合評分 9.2
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 這是一個全世界的烘焙店最經常做的曲奇，也是那些喜歡曲奇餅乾的人們的最愛。這款曲奇鬆軟，配上絲滑美味的巧克力豆，最重要的是它們太容易製作了。試一試，這款曲奇在冬季是一個很好的享受。 This recipe is another baking favorite made all over the world and loved by those who love a good cookie. They’re moist and chewy with a delicious chocolate flavor and best of all, they are really easy to make. So have a try, they are a perfect winter treat.
用料
做法
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預熱烤箱150度，烤盤裏鋪好烘焙紙。準備食材。
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在一個大碗裡倒入黃油用電動攪拌器打蓬鬆，加入兩種糖攪拌均勻，再加入雞蛋繼續攪拌，然後加入低筋粉繼續攪拌均勻後換成橡皮刮刀半入巧克力豆。
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用冰激凌勺將曲奇麪糰一個個挖到烤盤裏，每一個曲奇之間留出1個半的距離來。然後送入烤箱150度烤20分鐘。
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餅乾烤完後在烤盤裏冷卻10分鐘後再轉移到涼網上徹底涼透。
小貼士
1.巧克力曲奇可以做成任何你喜歡的樣子，但大小要均勻。 2.冰激凌勺在這個配方里起到了關鍵的作用，當然如果沒有的話用勺子挖出麪糰再用手搓圓也是可以的。 3.曲奇在烘烤的過程黃油會溶化曲奇的體積也會隨之變大，所以每個餅乾擺放在烤盤上時要預留出足夠的空間來。
所在的分類
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