大蝦,澳洲和牛扒,白飯,黃油,黑胡椒,牛至葉,歐芹,鹽
綜合評分 9.2
香煎黃油大蝦和牛扒丼
綜合評分 9.2
在超市買到的打折澳洲和牛扒，肉質超棒，早知道買多幾塊塞冰箱裏當存貨... 大蝦是白灼蝦後沒吃完的冰箱剩貨，正好今天拿出來一併做了吃。 這些天省城急速降溫，所以作為入冬數次終於成功的今天就做個看著暖吃著飽的料理吧
用料
做法
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牛扒常溫解凍後用鹽、黑胡椒碎、牛至葉、歐芹醃製；
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大蝦去殼開邊，保留蝦頭，待用；
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黃油起鍋，先放入和牛扒雙面香煎；當然這裏你可以選擇自己要吃幾成熟的，我第一次做想試一下口味就做了5成熟的；
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牛扒煎好後放在一旁待切條（這是爲了食用方便，可忽略這一部），把蝦放進去煎至熟透雙面金黃背部開花即可。
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勺一碗熱飯，把切好的牛扒跟大蝦放在放上即可。
小貼士
還有一個壕壕的吃法：在熱飯上放上一塊黃油，淋少許醬油，再把牛扒跟大蝦放在上面，超正的說！！！！！
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