前一晚先蒸好南瓜,搗成泥,放冰箱裏冷藏一晚。稱好低粉、抹茶粉、糖、泡打粉放在容器裡。
第二天早上蒸熱南瓜泥。 在前一晚稱好的粉中加入雞蛋、牛奶、油攪拌均勻,煎鍋不加油,大火轉中火煎。看到麪糊表面出現均勻的泡泡就可以翻面,翻面後再煎幾十秒,即可盛出。 然後就是抹南瓜餡裝包走人啦~