好料理

桂花赤豆小元宵（藕粉版）

綜合評分 9.4

用料

做法

1

紅豆洗淨泡一夜，第二天用電飯煲煲湯鍵2小時
2

煮小元宵，煮好後放在涼開水中等待，這樣不會粘在一起
3

取出煮好的紅豆湯，加糖，水不夠多可以自行加水（不要加太多）換一個煮鍋，倒入，邊煮邊攪拌
4

把藕粉用少許涼水攪拌開，涼水！！！！然後慢慢倒入紅豆湯中，攪拌！煮至鍋邊冒小泡，自己嘗一下甜淡
5

元宵取出，倒入紅豆湯，最後點綴上一點自制桂花蜜

小貼士

桂花蜜我是在下廚房上找的做法，也是自己第一次做，味道很好

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