做法

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  準備好材料如下

• 小鍋燒熱水，水開下入小元宵，中火煮至元宵浮起。

• 往鍋里加入冰糖、酒釀、紅豆，攪拌均勻。

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  倒入事先用冷水調開的藕粉，邊倒邊攪拌，直至鍋里液體均勻細膩粘稠。

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  攪拌均勻即可關火，舀出冷卻。稍微涼一點更好吃。