好料理

紫米水果鷹嘴豆漿

綜合評分 8.5
十年前去新疆的葡萄溝，遇上了那場吹翻火車

用料

做法

  • 紫米水果鷹嘴豆漿的做法 步骤1

    稱取所有配料。

  • 紫米水果鷹嘴豆漿的做法 步骤2

    將配料洗淨後浸泡四小時左右。

  • 紫米水果鷹嘴豆漿的做法 步骤3

    所有泡好的原料放入豆漿機中加入適量的清水，選擇米糊功能。機器開始工作吧……

  • 紫米水果鷹嘴豆漿的做法 步骤4

    成功。

小貼士

1:豆漿我沒有放糖，（外子的血糖指數總在臨界點）而是選用了甜味乾果，喜甜的朋友可以自己選擇。 2:鷹嘴豆富含蛋白質，同時澱粉含量也較多，所以要用米糊功能，否則容易糊底。 3:配料適當加一種有色元素，可以愉悅心情。 4:如果選用栗子，南瓜，紫薯，香芋類最好先蒸熟，這樣成品纔會細膩。

所在的分類

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