手擀麪,豬肉,蒜薹,西紅柿,蔥花,六月鮮醬油,五香粉,鹽,植物油
綜合評分 9.9
鍋燒面（塔吉鍋版）
綜合評分 9.9
吃過鍋燒面的都愛這一口，濃濃的滋味兒浸透在麪條裡，吃一口下去滿口留香
用料
做法
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豬肉切絲，可以是豬瘦肉，也可以是五花肉，蒜薹切段，西紅柿切塊，蔥花備用。
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麪條最好是手擀麪，煮七成熟撈出過冷水備用。
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塔吉鍋燒熱，熱鍋涼油，放入肉絲炒熟，再放入蔥花和蒜薹，略炒出香味，加五香粉和醬油，略炒，加鹽、西紅柿，略炒，放入過完水的麪條翻炒均勻即可。
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小貼士
配菜裏面蒜薹一定要放，其它可以按個人喜好來放，比如西蘭花、小油菜芯等等。
所在的分類
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