麪糰部分：,全麥粉,奶粉,細砂糖,鹽,水,酵母,黃油,果料部分：,蔓越莓幹,核桃,黑芝麻
綜合評分 8.2
全麥蔓越莓核桃黑芝麻麪包
綜合評分 8.2
從前有一攤麪粉， 有一天遇見了酵母， 於是他們相愛了... 然後， 他們彼此扶持， 我中有你， 你中有我...
用料
做法
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麪糰部分除黃油外， 所有材料入麪包機揉成光滑的麪糰， 再加小塊黃油揉至擴充套件階段。 加蔓越莓碎、核桃碎和黑芝麻揉至均勻即可
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一發至兩倍大， 用手指沾麪粉戳洞， 不回彈即表示發酵完成。
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取出輕拍排氣， 平均分成四份。 滾成你喜歡的形狀， 圓的、方的、橢圓的、三角的… 擺入烤盤送入烤箱進行二次發酵， 烤箱下層放一碗熱水。
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二發至約2倍大， 取出篩上一些高粉， 用刀片割出你喜歡的花紋
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烤箱預熱200℃， 烘烤18分鐘， 美味即可出爐
小貼士
1、果料可以隨機替換成其它果肉、堅果，大家自行把握。 2、烘烤時間請參考自家的烤箱實際情況，一般在18分鐘±2分鐘就可以了。
所在的分類
相關食譜
原料：,高粉200克、低粉50克、白糖25克、鹽2克、酵母3克、黃油25克、雞蛋48克、水110克。,表面裝飾：,蛋液少許、白芝麻少許。,餡料：,糖粉30克、黃油60克、雞蛋25克、奶粉80克、蔓越莓40克。
綜合評分 7.2
全麥麪粉,高筋麪粉,黃油,水,蔓越莓幹,高活性乾酵母,鹽
綜合評分 8.6
溼性材料：雞蛋,牛奶,黃油,乾性材料：古船全麥粉,白砂糖,鹽,蔓越莓或葡萄乾,核桃,酵母
綜合評分 8.3
高筋麪粉,全麥麪粉,牛奶,全蛋液,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,黃油,糖粉（舒可曼）,全蛋液,鹽,奶粉,蔓越莓幹（舒可曼）
綜合評分 7.7
高筋麪粉 228G,全麥粉 57G,蜂蜜 36G,鹽 3G,耐低糖酵母 3G,水 170G,蔓越莓 45G (切碎）,煮貝果,水1.5L 砂糖1大勺+1小
綜合評分 8.6
高筋麪粉 228G,全麥粉 57G,蜂蜜 36G,鹽 3G,耐低糖酵母 3G,水 170G,蔓越莓 45G (切碎）,煮貝果,水1.5L 砂糖1大勺+1小
綜合評分 9.6
高筋麪粉,低筋麪粉,牛奶,全蛋液,淡奶油,糖,鹽,酵母,黃油,黃油,全蛋液,椰蓉,糖,蔓越莓,黃油,糖粉,低筋麪粉
綜合評分 8.0
高筋麪粉,酵母,砂糖,鹽,水,色拉油,紅茶,蔓越莓幹
綜合評分 7.2
高筋麪粉,酵母,砂糖,鹽,水,色拉油,紅茶,蔓越莓幹
綜合評分 8.8