蠶豆,蔥花,食用油,食鹽
綜合評分 7.8
蔥花蠶豆
綜合評分 7.8
這段時間幾乎每天都有吃蠶豆這道菜，隔壁大王還拿它當下酒小菜呢，做法簡單味道超棒噠！
用料
做法
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帶殼的蠶豆用清水洗淨剝去外殼不要洗侍用。
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開大火把鍋燒熱倒入20克食用油，轉中火倒入蠶豆拌炒均勻即可，放入3克白砂糖給蠶豆皮去去澀澀的味道。倒入200克清水蓋上鍋蓋燒至水差不多幹了為止，關火放3克的鹽拌勻裝盤撒入蔥花，聞聞看很香的味道喲
小貼士
帶殼洗蠶豆爲了烹飪蠶豆時，鍋裡的油不會外濺到身上燙到你明白我的意思
所在的分類
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