做法

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  大米洗至水清，泡半小時～

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  把泡好的米放入電燉盅小盅（照片拍得顯得盅有點大，其實是小盅），加水至1/2處。加幾滴香油攪拌一下，爲了做出來的飯閃閃發光，發光～

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  放入電燉鍋內開燉，看一下時間，從放進去開電源計時大概半小時～

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  同時調料，把幾樣液態調料混合攪勻備用，肉脯弄成小塊備用（可以用廣式臘腸替換）～

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  半小時過去了，掀開鍋蓋看一下（電源依舊開著），應該是水幾乎快乾的程度，攪拌，把肉脯在米飯上鋪周圍一圈（中間給雞蛋留個洞），把調料汁淋在肉脯上淋一圈（喜歡的可以擦點薑末上去，我沒有就略了）；把蛋打到中間蓋蓋繼續燉～

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  5分鐘後關電源，再燜5分鐘，然後等等等等，開蓋就是這幅模樣（有喜歡小蔥香菜可以切一點上去，我沒有也略了）～

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  蛋半熟，拌一拌，開吃～