玉米麪,麪粉,酵母,水,雞蛋,燕麥片（我用的即食的）,紅糖,紅棗
綜合評分 9.6
燕麥片，玉米麪發糕
綜合評分 9.6
最近在減肥，可是卻饞麪食，只能粗糧細糧搭配吃了，一直喜歡吃發糕，今天又做了一款燕麥片玉米麪發糕。 顧名思義裏面有燕麥片，玉米麪和普通的麪粉， 蜂窩狀能做的很成功，是因為我用的下廚房裏的廚友妄想d甜甜圈姐姐，的方法
用料
做法
-
玉米麪和麪粉混合均勻
-
酵母用45克溫水攪拌至融化，切勿超過35度（不然酵母會被殺死的）
-
紅糖用200克溫水（不超35°）水攪拌至融化再加一顆雞蛋攪拌均勻，要快速攪拌（喜甜的可多加糖）
-
-
把糖水和酵母水倒入麪粉中，攪拌至無顆粒狀
-
再加入10克燕麥片，（我用了10克了感覺有點少）
-
8寸模具刷油倒入麪糊放在溫暖的地方發酵到八分滿
-
-
發酵完成，表面還可以放些紅棗
-
冷水放入蒸鍋，上汽後開始計時，蒸30分鐘燜五分鐘
-
出鍋
-
-
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
燕麥片（我用西麥快熟燕麥片）,大米花,蕎麥片,混合堅果（杏仁，葵花籽，南瓜子）,混合水果乾（草莓幹，黑加侖幹，香烤椰片，芒果乾）,玉米油,屋仔糖漿,蜂蜜,黃金幼砂糖
綜合評分 7.2
燕麥片（我用西麥快熟燕麥片）,大米花,蕎麥片,混合堅果（杏仁，葵花籽，南瓜子）,混合水果乾（草莓幹，黑加侖幹，香烤椰片，芒果乾）,玉米油,屋仔糖漿,蜂蜜,黃金幼砂糖
綜合評分 9.3
玉米麪,麪粉,糖,溫水,酵母,葡萄乾
綜合評分 9.9
玉米麪,普通麪粉,白砂糖,酵母,泡打粉,溫牛奶
綜合評分 8.4
玉米麪,普通麪粉,白砂糖,酵母,泡打粉,溫牛奶
綜合評分 7.7
玉米麪,麪粉,糖,溫水,酵母,葡萄乾
綜合評分 8.7
普通麪粉,玉米麪,酵母,雞蛋,牛奶,黃油/食用油,白糖,枸杞
綜合評分 8.2
普通麪粉,玉米麪,酵母,雞蛋,牛奶,黃油/食用油,白糖,枸杞
綜合評分 9.6
雞蛋,牛奶,水,植物油（或黃油）,鹽,砂糖,奶粉,高筋粉,玉米粉,酵母
綜合評分 8.9