玉米粉和麪粉混合
玉米漿150克和同等重量的牛奶混合依次加入雞蛋1個,白砂糖和一勺玉米油攪勻
篩入混合好的麪粉攪拌均勻,蓋上溼布醒1小時
鍋子抹上黃油燒熱後淋入麪糊轉動鍋子攤成煎餅,翻面繼續煎幾分鐘,待麪糊徹底凝固就好啦