橘子,水,冰糖
綜合評分 8.6
最簡單的橘子（桔子）罐頭
綜合評分 8.6
這時候青皮的小蜜橘太酸，酸到放冰箱裏頭皮都快乾都沒人願意吃 拿來做罐頭華麗麗的轉身變成搶手貨了 還有加點吉利丁直接變水果布丁 孩子更喜歡
用料
做法
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橘子剝成小瓣 順便去除一些大的白色經絡備用，另小鍋里加入可以淹沒橘子的水量大火煮開。這裏的水多少沒有要求 是剔除經絡用的
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鍋內水開了倒入橘子轉小火煮一分鐘，倒到涼水裏，不燙手後拿牙籤剔出第一步沒有剔除乾淨的經絡 燙一下很好剔除的哦
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再一次把橘子倒入鍋內加入冷水可以淹沒橘子就好，根據我橘子的大小多少大概是250克左右，倒入40克冰糖 小火煮到冰糖融化了橘子漸漸變得透明就可以裝瓶啦 冷藏風味更加哦
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小貼士
1:瓶子消毒：100度烤箱10分鐘或者開水煮10分鐘 瓶蓋也要消毒 開水要沒過瓶子 趁熱裝瓶 裝好了拎緊蓋子倒扣放涼 2:經絡會發苦 所以儘量剔乾淨 3:水和糖都不是固定的，水看橘子多少沒過橘子就好，再根據水多少和橘子酸甜來增減糖量 4:如果想吃布丁的話放入趁熱放入5克的吉利丁也是非常美味的 一舉兩得有沒有
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