隔夜飯,蝦仁,白菜,雞蛋,牛奶,油
綜合評分 8.8
將蝦剝殼去泥腸
胡蘿蔔切小丁,甜瓜去皮後也切成丁
鍋內倒入蝦油後直接倒油碗豆,玉米粒和胡蘿蔔丁快炒
翻炒兩分鐘後加入剝好的蝦仁
蝦仁炒至半熟狀態倒入米飯
將米飯和配菜快炒拌勻
將炒好的米飯里加入甜瓜丁
所有的食材炒拌好後加入少許食鹽出鍋即可
米飯最好是選擇隔夜的,這樣米飯水份被蒸發掉,炒出來的飯會更乾爽,粒粒分明 剝掉的蝦殼不要扔掉,可以繼續用來炸蝦油。