豆角,長茄子,培根片,紅菜椒,蒜片,薑末,生抽,老抽,蠔油,糖
綜合評分 9.4
豆角燉茄子（塔吉鍋）
綜合評分 8.0
用料
做法
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鍋熱以後，下入一點培根片，炒香出油，也讓鍋子均勻的沾上一層油，之後下入蒜片，薑末炒香
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放入豆角，茄子和紅椒，茄子儘量鋪在下面，之後淋上醬汁
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醬汁用生抽，老抽蠔油和糖調味，之後蓋上鍋蓋，轉中小火15分鐘，關火後繼續燜5分鐘，就可以啦
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小貼士
所在的分類
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