白菜,肉丸,北豆腐,蔥花,濃湯寶,鹽
綜合評分 9.2
白菜肉丸燉豆腐塔吉鍋版
綜合評分 9.2
跟同事們晚上一起做個飯什麼的，是最幸福開心的事兒。尤其是冬天。所以祭出了我的廚房神器————塔吉鍋！
用料
做法
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白菜掰成片兒，先豎著切，平均分成兩片兒。再切斜刀。2-3釐米吧
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豆腐切小塊
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肉丸隨便拿點兒 什麼貢丸什麼肉丸什麼魚丸都行
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塔吉鍋洗乾淨，擺好
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倒點兒油，小火加熱下蔥花，找個木鏟撥拉一下，直到有蔥花香味。然後扔白菜進去，翻幾下。加水，加濃湯寶（一個小指尖的量）希望有多少湯，就加多少水。雖然塔吉鍋是會讓食物出水的，但如果喜歡吃燉菜，希望湯水多的人，就多加一點，光靠白菜自己出水是不夠的
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大火燒開後轉小火，把豆腐均勻的灑在白菜上，最後再碼上肉丸。蓋蓋子燜15分鐘
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小貼士
湯還是很好喝的，所以多加點水吧。
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綜合評分 9.4
蝦、花甲、雞全翅、五花肉,土豆、紅蘿蔔、紅洋蔥,金針菇、平菇、筍菇,蠔油、海鮮醬、排骨醬、冰梅醬,醬油、老抽、糖、生粉、鹽、雞粉,香菜、蔥、姜、蒜
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白菜,豆腐,金針菇,肥牛,火鍋丸子,郫縣豆瓣醬,辣椒粉,生抽,糖,菌菇味濃湯寶,蔥花,料酒
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白菜,豆腐,金針菇,肥牛,火鍋丸子,郫縣豆瓣醬,辣椒粉,生抽,糖,菌菇味濃湯寶,蔥花,料酒
綜合評分 9.3