豌豆尖,豆腐絲,蔥薑蒜,花椒幹辣椒,藤椒油
綜合評分 9.5
豌豆尖豆腐絲
綜合評分 9.8
怎麼都好吃的豆腐絲
用料
做法
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豆腐絲過水焯，如果是白味豆腐皮就用用鹽五香粉調味
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橄欖油爆香花椒辣椒蔥薑蒜
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下豌豆尖快炒，少許鹽
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下焯過的豆腐絲
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淋藤椒油
小貼士
豌豆尖一定要擇到能掐斷的嫩度，下鍋快炒保持嫩度
所在的分類
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