臘腸,花菇,芋頭,米飯,蔥花,耗油,生抽,糖,麻油
綜合評分 7.3
花菇臘腸芋頭燜飯
綜合評分 7.1
大冬天最適合就是來這麼一鍋啦~ 既有花菇的香，臘腸的肥，芋頭的糯，還有米飯！米飯！一次滿足4個願望，懶人必備~
用料
做法
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花菇略沖洗，提前1.5小時用冷水泡發，如果時間不夠就用不燙的溫水泡發，泡發的水不要倒掉喲~
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花菇是麻麻淘寶買的「大王莊乾貨」，店主送了2個比我手還大的花菇...一個夠吃一頓的感腳...
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花菇切成小塊，把所有調料倒進花菇水裏面，與花菇塊一起拌勻，醃製15分鐘，時間長點也沒關係
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芋頭去皮，和臘腸切成小塊，我用的是小芋頭和小臘腸（登對）
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把所有材料拌勻，塞進電飯鍋，加適量的水（按米量調整，比平常加的水量少，因為要花菇調料裏面有水） 蓋上，按煮飯鍵，等吃~
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出鍋撒上點蔥花，幾滴麻油，開吃！
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小貼士
1.如果想更香，可以下鍋炒一下，再塞進電飯鍋，懶人可免~ 2.用荔浦芋頭會更香，小芋頭更粉糯（會幾乎融化了） 3.花菇儘量買QS帶包裝的，超市很多散裝的都有蟲蛀洞洞... 4.花菇可以用香菇代替，花菇肉更厚，嚼頭更足~
所在的分類
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