薺菜用熱水焯一下 用手擠一下去掉水 切碎
肉末加醬油.料酒.鹽.胡椒粉雞精淹一會
肉和薺菜混合加 蔥薑蒜末花生油 鹽等調料調好
面要事先發好就可以動手包了,很簡單吧
上鍋蒸25分鐘即可 最好涼水下鍋 不塌底