過篩低筋麪粉,牛奶,蘋果,淡奶油,糖,雞蛋
綜合評分 8.5
免烤奶油千層蘋果派
綜合評分 8.5
其實這個方子可變動性非常強，蘋果可以換成草莓，芒果等當季水果，奶油可用淡奶油打發，或是卡士達奶油等等做慕斯的方式製作。總之，不用烤箱，簡單易行是這款甜點最大的優點～
用料
做法
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蘋果削皮切丁放入剛剛沒入的水中，加入兩大勺糖，幾顆丁香，煮沸10分鐘關火燜5分鐘撈出，加入適量桂皮粉拌勻。
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打發淡奶油，加入1.5勺的糖，打發好備用。
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牛奶加熱後加入40g糖溶化，加入一顆雞蛋和過篩麪粉攪拌成麪糊，像做pancake用平底鍋攤薄煎餅。攤好煎餅塗上打發好的淡奶油，塗一層蓋一層餅，每層之間都塗奶油，但塗到第三層除了奶油外再鋪滿蘋果丁。
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然後再塗兩層奶油之後再鋪蘋果丁，最後蓋上一層煎餅，冷藏切塊撒上糖霜即可食用。
小貼士
所在的分類
相關食譜
青蘋果,美國進口酥皮,黃油,杏仁片,楓糖漿
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蛋糕模具,全蛋,低筋面粉,水怡,細砂糖,發酵黃油,牛奶,淡奶油,細砂糖,檸檬汁,淡奶油,細砂糖,香草豆莢,牛奶,奶油乳酪,蛋黃,明膠片,活底蛋糕模
綜合評分 8.0
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 7.1
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 8.1
Pillsbury派皮,蘋果,砂糖,butter,水澱粉,小雞蛋
綜合評分 7.7
餡料,蘋果,黃油,玉米澱粉,水,細砂糖,派皮,低筋面粉,細砂糖,黃油,鹽,水,雞蛋
綜合評分 8.2
派皮（這個量做出來稍多一點）︰,黃油,糖粉,低筋面粉,水,餡料（這個量剛好）︰,蘋果,黃油,細砂糖,鹽,檸檬汁,肉桂粉,玉米澱粉,水
綜合評分 8.7
派皮:低筋面粉,黃油,水,細砂糖,蛋黃,蘋果餡:蘋果,黃油,細砂糖,水,玉米澱粉,鹽,檸檬汁,肉桂粉
綜合評分 7.6
蘋果,白砂糖,檸檬汁,黃油,玉米澱粉,水,鹽,全蛋液,酥皮
綜合評分 7.5