餡料,蘋果,黃油,玉米澱粉,水,細砂糖,派皮,低筋面粉,細砂糖,黃油,鹽,水,雞蛋
綜合評分 8.2
香酥蘋果派
綜合評分 8.2
看到好吃的，總是任不住的想去做。這是一款沒有肉桂粉的蘋果派，因為家里沒有，所以就省略了
用料
做法
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玉米澱粉提前放適量的水化開備用，黃油放入炒鍋，倒入蘋果丁。再放入細砂糖炒至出水變軟。最後倒入水澱粉，炒至蘋果粒變成透明狀態，派餡就做好了
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黃油軟化倒入面粉，搓成玉米粉狀。加入細砂糖跟鹽，倒入適量的水，揉成面團就可以了。把揉好的面團按照2:1分成兩份。把多的面團 成3厘米厚的薄片，鋪在派盤上，並用叉子再底部戳一些小孔，去掉多余的面皮。小一點的面團也 成薄皮，切成寬度3厘米左右的長條
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把派餡鋪滿派盤，把切好的面條交叉放。派的表面弄好後，記得涮一次蛋液
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先預熱好烤箱，上線火200°烤15分鐘賺170°烤20分鐘即可
小貼士
1.烤箱200度預熱10分鐘2.蘋果派也可以加少量的肉桂粉跟檸檬汁3.轉170°時記得再表面放一層錫紙
所在的分類
相關食譜
麪糰/派皮,低筋麪粉,黃油,糖,水,蘋果餡,蘋果,糖,鹽,玉米澱粉,水,蛋液,六寸派盤
綜合評分 7.5
蘋果,黃油,四方形的雲吞皮,牛奶,澱粉,白砂糖
綜合評分 8.0
餅皮︰,低筋面粉,黃油,糖粉,全蛋液,蘋果餡︰,蘋果,黃油,玉米澱粉,蛋液,鹽,細砂糖,6寸派盤
綜合評分 9.6
派皮（這個量做出來稍多一點）︰,黃油,糖粉,低筋面粉,水,餡料（這個量剛好）︰,蘋果,黃油,細砂糖,鹽,檸檬汁,肉桂粉,玉米澱粉,水
綜合評分 8.7
派皮:低筋面粉,黃油,水,細砂糖,蛋黃,蘋果餡:蘋果,黃油,細砂糖,水,玉米澱粉,鹽,檸檬汁,肉桂粉
綜合評分 7.6
Pillsbury派皮,蘋果,砂糖,butter,水澱粉,小雞蛋
綜合評分 7.7
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 7.1
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 8.1
派皮：,低筋麪粉,高筋麪粉,黃油,糖粉,水,鹽,蘋果餡兒：,蘋果（中等大小）,黃油,白砂糖,肉桂粉,雞蛋水：,蛋黃,水
綜合評分 8.7