高梁酒,新鮮荔枝,冰糖
綜合評分 7.4
荔枝去殼洗淨晾乾
無水無油的廣口玻璃瓶,一層荔枝一層冰糖放滿
倒入紅星二鍋頭
用保鮮袋紮好瓶口,用寬膠帶封口,放陰涼處
據說兩三個月即可,我放了大半年。。。味道很像女兒紅!
二鍋頭買三四十度足夠了,不然好嗆。最好選用清香型白酒,這樣泡出來有很香的荔枝味! 如果荔枝不多,瓶子最好不要太大,要放滿,不然沒有果味盡是白酒味了。同時期泡的楊梅似乎就不太好喝。