山泉水,糯米,尤溪酒曲
綜合評分 8.0
荔枝酒（無酒版
綜合評分 7.7
想做荔枝酒很久了...記得最早知道的釀酒方子就是荔枝酒的。 隻身在國外時候就相繼做過藍莓，桃子，橘子及石榴酒，但都是加了Vodka或者清酒釀製。 這一趟回國正巧趕上荔枝季，又想試試無酒釀製，聽說會更加清甜，索性同母後做了一罐。
用料
做法
-
剝去荔枝外殼及核，下廚房可以搜到剝外殼的小竅門。
-
消毒好瓶子後，逐步放入一層荔枝一層冰糖。
-
最上一層不必再放冰糖。放好密封放置陰涼處。
-
小貼士
-做無酒荔枝酒冰糖千萬不能少，冰糖是最好的天然防腐劑。 -剝荔枝時候要小心不要沾水。 -放置三個月至半年為好。
所在的分類
相關食譜
荔枝,冰糖
綜合評分 7.7
玫瑰,荔枝,牛油果,牛奶,甜菊糖,鹽
綜合評分 7.5
浸泡液：,紅酒,無花果乾,南瓜籽,主麪糰：,高筋麪粉,全麥粉,紅酒＋水,鹽,100%水粉比天然酵種,浸泡液中的無花果乾和南瓜籽
綜合評分 9.8
粘米粉,牛奶,酒釀液,酒釀米,砂糖
綜合評分 9.4
豬蹄,生抽,老抽,冰糖,食用油,陳皮,香葉,八角,姜,蒜,花雕酒
綜合評分 10.0
卷︰雞蛋,白砂糖,融化的巧克力,無糖可可粉,餡︰鮮奶油,白砂糖,香草精,外皮︰巧克力,鮮奶油
綜合評分 9.6
黃油,糖粉/細砂糖,牛奶,低筋面粉,鹽,蔓越莓干
綜合評分 8.7
湯圓面,南瓜,白糖
綜合評分 7.4
雞腳,肉圓,紅蘿卜,番茄,馬鈴薯,大洋蔥,雞精粉,鹽
綜合評分 7.8