雞胸肉,茄子,杏鮑菇,青椒,大蒜,千島醬,羅勒,吐司
綜合評分 9.3
意式雞肉茄丁三明治
綜合評分 9.3
在漫咖啡吃過一次意式三明治，感覺好吃極了，隨手記下食材回家嘗試，味道基本還原，爲了方便攜帶我把法棍換成吐司，一樣好吃的不得了！ 雞肉茄丁內陷的做法有點像炒菜，再拌上千島醬、大量的蒜蓉，想象一下就知道味道多美味了，趕快嘗試一下吧~ ╰(*°▽°*)╯
用料
做法
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先把雞胸肉切塊，加適量鹽、生抽，醃5分鐘；
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醃肉的時候處理蔬菜，茄子去皮切丁，青椒、杏鮑菇洗淨切丁；
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大蒜切成蒜蓉，量可以根據自己口味來增減，建議多一些，過油炒過會少很多；
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中火少油，先把醃好的雞肉丁炒熟，盛出備用；
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重新起鍋，中火少油煸熟茄丁、青椒、杏鮑菇，然後加入雞肉丁拌炒均勻，盛出備用；
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中火少油，煸炒蒜蓉至變色；
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所有食材混合，加適量千島醬；
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加適量羅勒，沒有可以忽略；
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攪拌均勻雞肉沙拉就做好了！還可以根據個人口味調味，覺得淡了就加適量椒鹽、胡椒粉；
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用吐司片把雞肉沙拉夾起來；
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我做的是三層的，這樣吃起來更滿足；
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用防油紙把三明治包好，吃起來非常方便；
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剝開包裝，咬上一口，滿滿都是肉，吃一個就好飽好飽~
小貼士
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