好料理

酸甜脆皮豆腐（濃汁

綜合評分 8.2
酸酸甜甜很好吃

用料

做法

  • 豆腐切塊，過水，控幹

  • 平底鍋放油，小火，把豆腐塊依次放進去，待一面煎好在翻面

  • 調醬汁：把蠔油，番茄醬放碗裡

  • 豆腐好了放盤子裡，用剩下的油，把蒜米放進去，小火，煸香，把碗汁倒進去，放放1.5勺白糖，

  • 翻炒一小會，把煎好的豆腐塊放進去，直到粒粒均勻，ok，出鍋

小貼士

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