雞蛋,白糖,植物油,牛奶（或水）,低筋麪粉
綜合評分 7.9
乳酪戚風小蛋糕
綜合評分 9.0
乳酪與戚風的結合相當的美味，小小一個無壓力無負擔！比輕乳酪多一分乾爽，比戚風多一分香濃幼滑，值得一試哦！
用料
做法
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奶油乳酪，黃油，牛奶隔熱水打順滑。
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加入三個蛋黃，再分次篩入低粉，蓋上溼布待用。
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分三次加入糖，快完成前加入檸檬汁，蛋白打發至七八分發備用。
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取三分之一蛋白於蛋黃糊拌勻，再倒回到剩餘的蛋白糊中拌勻，裝入放有紙託的十二連膜，烤箱150度30分鐘。
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出爐後模具輕摔一下，震出氣體防回縮，晾涼後開吃。
小貼士
奶油乳酪超市裏有售，14.5一盒140克可以做三次乳酪小紙杯蛋糕，黃油我是用小粒的安佳黃油，一次四粒28克。小包裝的方便不容易壞。
所在的分類
相關食譜
A、低粉,土雞蛋,牛奶,玉米油,白砂糖,白醋（或檸檬汁）,B、可可粉,牛奶
綜合評分 9.6
奶油乳酪,黃油,雞蛋,低粉,牛奶,糖,檸檬汁
綜合評分 9.0
材料A,牛奶,色拉油,低筋粉,玉米粉,蛋黃,細砂糖,材料B,蛋白,細砂糖,鹽,白醋,材料C,淡奶油,細砂糖,杏仁片
綜合評分 7.7
雞蛋,綿白糖,牛奶,植物油,低筋粉,紅曲粉,可可粉,以下乳酪夾心⬇️,奶油乳酪,全蛋,低筋麪粉,綿白糖,香草精
綜合評分 9.6
奶油奶酪（安佳）,牛奶,洋雞蛋,幼砂糖,玉米油,低筋面粉
綜合評分 8.9
蛋黃,菜種油（可用其他植物油）,牛奶,奶油乳酪,酸奶油,低筋粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.6
A蛋黃糊,蛋黃大約,牛奶,細砂糖,玉米油,低筋面粉,B蛋白霜,蛋白大約,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.8
雞蛋,低筋面粉,可可粉,紅曲粉,糖粉（蛋白用）,糖粉（蛋黃用）,水,無味的植物油,奶油（裝飾用）,吉利丁片（裝飾用）
綜合評分 7.0
蛋黃,奶油乳酪,淡奶油,低筋麪粉,抹茶,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.2