百合,玉米筍,西芹,胡蘿蔔,荷蘭豆,植物油,薑絲,喜馬拉雅水晶鹽
綜合評分 8.7
百合剝開、西芹和胡蘿蔔切薄片、荷蘭豆去莖
鍋熱後,放入植物油,加入薑絲稍煽炒
放入備好的時蔬,大火爆幾分鐘,加入少許水晶鹽即可出鍋
成品
營養價值: 百合含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。 瑜素 原生素髮起人之一 @愛素食、愛生食、愛廚藝、愛瑜伽 微信:yssworld