枇杷,銀耳,蓮子,百合,冰糖
綜合評分 8.8
枇杷蓮子百合銀耳羹
綜合評分 8.8
枇杷鮮嫩多汁，酸甜可口，是初夏唯一的佳果。其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽為「果中之皇」！枇杷不但味道鮮美，營養豐富，而且有很高的保健價值。枇杷能潤五臟，滋心肺」，中醫傳統認為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。
用料
做法
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1.枇杷洗淨 2銀耳蓮子百合浸泡 3泡好的銀耳去掉根部黃黃的部分 4銀耳撕成小朵放入鍋中，再放入蓮子、百合加入水 5大火煮開，小火熬煮 6熬煮銀耳的同時將枇杷去掉皮 核和膜 7將熬煮出膠的銀耳百合蓮子湯中放入枇杷，放入冰糖小火煮至融化就可以開吃啦
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