美味壽司|寶寶版

綜合評分 9.9
春暖花開的四月,是時候帶娃來一場說走就走的春遊了!那是一件多麼愜意的事情啊,這樣的美味壽司真的很好吃。既適合在家吃,也適合外帶!

用料

做法

  • 美味壽司|寶寶版的做法 步骤1

    原料:熟米飯,海苔,胡蘿蔔,黃瓜,自制午餐肉,雞蛋

  • 美味壽司|寶寶版的做法 步骤2

    處理原料,胡蘿蔔去皮切成長條狀焯水備用,黃瓜去皮去籽切成長條狀焯水備用,雞蛋打散攤成厚蛋皮切成長條備用,午餐肉切成長條備用。

  • 美味壽司|寶寶版的做法 步骤3

    米飯蒸熟涼至不燙手加少許壽司醋、鹽和香油拌勻,沒有壽司醋也可以用蘋果醋代替。

  • 美味壽司|寶寶版的做法 步骤4

    在壽司簾子上放一張海苔,光滑的一面朝下。

  • 美味壽司|寶寶版的做法 步骤5

    手上沾一些清水,將米飯抓起,薄薄的,均勻的鋪在海苔上。

  • 美味壽司|寶寶版的做法 步骤6

    將胡蘿蔔,黃瓜,午餐肉,蛋皮放在米飯上。

  • 美味壽司|寶寶版的做法 步骤7

    將紫菜捲起來,一定要卷緊一些。

  • 美味壽司|寶寶版的做法 步骤8

    用鋒利的刀將紫菜卷切成1.5釐米厚的片即可。

小貼士

大米要選擇有粘性的,並蒸得稍軟一些,粘性不夠也可以加一些糯米。切紫菜卷的時候刀上要沾一些清水防止粘連。

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