做法

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  冷水煮雞胸～多放點水，讓它好好在裏面翻滾！ 看著點，15分鐘左右就好，在醃製時就把最厚的大胸部位撕開，鋪平…這樣易熟也入味。

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  準備好一隻大碗，裝入適量的冰塊，等下大胸出鍋就凍僵它！

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  冰水混合物浸大胸～ 這樣的雞肉會多汁哦，也不會因為冷風吹到風乾，反正很有必要！ 等冰塊全化開，用碗裡的涼白開洗洗它，花椒啊，黑胡椒啊，搓搓掉。（你給我帶好手套，不要玷汙它）

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  這是個耐心活，不是技術活！ 撕開它，按著雞肉的紋理慢慢撕吧…開個音樂放鬆心情 儘量撕得細巧點，這樣能讓你的胃充滿裹腹感（我嘗試過大口吃完它，醃製過的雞肉挺好吃的，可惜很快就餓了…）

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  放上你喜歡的蔬菜，我用的是什錦蔬菜包，就是那種一整包配好的，放上色拉醬就能吃的那種

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  左邊是蜂蜜芥末醬，右邊是大藏芥末醬，我略微做了點混合，按照卡路里標示，大藏芥末醬略高了些，大家可以放任何自己喜歡的醬… 但是！！！色拉醬是用油打出來的，請牢記！

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  最後撒上海苔，讓它與溼潤的雞肉稍微融合下，就是變軟啦～ 那是一種奇妙的香噴噴，請嘗試 開吃吧！