楓糖漿100克，葡萄籽油60克，花生醬100克,低筋面粉140克，蘇打粉1克,草莓醬適量
綜合評分 7.7
草莓醬
綜合評分 9.2
媽媽摘了兩斤草莓，一下吃不完，就決定嘗試做草莓醬
用料
做法
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草莓用鹽水浸泡洗乾淨，冰糖敲碎，放一起攪拌
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本來想用料理機攪拌的，媽媽堅持要用手抓，說韓劇裡都是這樣做料理的，可是韓劇裡都是帶了手套的-_-#
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手抓得果肉大，吃起來應該好爽
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放入鍋中大火煮開，撇去浮末
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熬二十到三十分鐘，中途放入檸檬汁和麥芽糖
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已經熬了一小時了，開始濃稠了
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熱的時候裝瓶，瓶子一定要控幹水，冷了就稠了不好到進瓶子
小貼士
麥芽糖要晚放，一放就會稠，放早了會糊鍋，冰糖和麥芽糖可以根據自己對甜度的適度放，冰糖可中途加，熬到最後汁會濺出來，要小心點