好料理

西班牙香腸芝士塔

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 西班牙香腸芝士塔的做法 步骤1

    速凍撻皮在室溫下回軟40分鐘左右。在小碗內混合芝士鹽和黑胡椒，備用。（我使用了cheddar cheese代替ricotta）

  • 西班牙香腸芝士塔的做法 步骤2

    櫻桃番茄洗淨切片。西班牙香腸去皮，切小丁。

  • 西班牙香腸芝士塔的做法 步骤3

    烤箱預熱到400度。回軟後的撻皮用11cm直徑的圓模切型。可以切4個。放在鋪有烘培紙的烤盤上。

  • 西班牙香腸芝士塔的做法 步骤4

    撻皮上先放上芝士混合物，再是番茄片以及香腸。最後刷上一層雞蛋液。

  • 西班牙香腸芝士塔的做法 步骤5

    放入預熱好的烤箱內烤制10-15分鐘左右，直到顏色金黃。最後撒上綠葉就能開吃啦。

小貼士

剩餘的撻皮，可以撒上多餘的芝士烤制一下就不會浪費咯。

所在的分類

相關食譜

西班牙香腸芝士塔
快手菜
速凍撻皮,里科塔芝士（ricotta),馬蘇裏拉芝士碎,鹽,黑胡椒,西班牙香腸,櫻桃番茄,雞蛋,綠葉
綜合評分 8.3
慢烤小番茄西班牙香腸扁麪包附老面做法
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,新鮮酵母,海鹽,砂糖,全蛋,橄欖油,水,老面,新鮮綜合香草,馬蘇裏拉芝士,羅勒,初榨橄欖油,西班牙辣香腸chorizo,烤小番茄,海鹽,黑胡椒
綜合評分 10.0
香腸芝士批薩
披薩
麪粉,京味香腸,馬蘇裏拉乳酪,酵母粉,糖,鹽,黑胡椒,橄欖油,水/牛奶,車打乳酪,番茄醬,海苔,洋蔥
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香腸芝士批薩
披薩
麪粉,京味香腸,馬蘇裏拉乳酪,酵母粉,糖,鹽,黑胡椒,橄欖油,水/牛奶,車打乳酪,番茄醬,海苔,洋蔥
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鮮蝦香腸芝士焗飯（多圖詳解，不怕你不會）
焗飯
番茄,蝦仁,意式肉腸,洋蔥,胡蘿卜,米飯,馬蘇里拉芝士,黑胡椒粉,芝士粉,黑橄欖,干歐芹碎,番茄沙司,牛奶,大蒜,鹽、糖
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香腸芝士面包
面包
天然酵母（百分百水粉）,高筋面粉,水,奶粉,鹽,糖,黃油,香腸（作餡）,芝士奶酪片（裝飾）,沙拉醬（裝飾）,雞蛋液（刷表面）
綜合評分 8.3
香腸芝士焗飯（微波爐）
飯
米飯,番茄醬或披薩醬,馬蘇裏拉芝士,香腸
綜合評分 8.1
香腸芝士杯蛋卷
早餐
雞蛋,香腸,芝士
綜合評分 9.5
蛋香吐司香腸芝士卷
早餐
吐司,雞蛋,香腸,芝士,沙拉醬,番茄醬
綜合評分 9.7
西班牙香腸烤蝦串
烤箱菜
西班牙香腸,新鮮蝦仁,橄欖油,大蒜,辣椒,檸檬汁,橄欖油,辣椒粉(cayenne pepper),煙燻辣椒粉,糖,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.3