草莓,玫瑰花,檸檬或檸檬汁,香草莢,細砂糖,冰糖
綜合評分 8.2
香草味草莓醬
綜合評分 8.2
現在草莓非常香甜，正式熬果醬的好時機，我喜歡在裏面加一整根香草莢，幾朵玫瑰花，草莓的香甜裹著濃濃香草玫瑰味，別提多幸福啦！
用料
做法
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草莓洗淨，去蒂切丁；檸檬擠汁；玫瑰花弄碎
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香草莢對半切開，刮出香草籽；兩種糖混合
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一層水果一層糖，交替放入盆裏，澆上檸檬汁，加入香草籽香草莢和玫瑰花拌勻，蓋上保鮮膜，冷藏4小時，一夜更好
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取出看到析出很多水分，放入鍋里加熱，中火熬煮15分鐘左右，我喜歡濃稠的，就多熬了5分鐘
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果醬瓶澆開水瀝乾水分，放入果醬，蓋蓋子，倒扣30分鐘，晾涼後放入冰箱冷藏，慢慢享用
小貼士
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