好料理

【健康減脂】春天要吃的炒蘆筍！

綜合評分 8.1
入春之後，蘆筍變得遍地都是了～ 是減脂期攝入優質的纖維素、維生素來源 味道小清新～ 減脂增肌好幫手 最主要是可以輕易吃下去好多蔬菜！ 蘆筍最重要的是注意不要煸炒太久了，清新的味道會消失

用料

做法

  • 蘆筍洗好，根部去掉，切成大拇指長短；洋蔥、番茄切小丁，大蒜切片。

  • 熱鍋放油，煸炒洋蔥和大蒜直到微微焦黃後下蘆筍翻炒

  • 加番茄塊、檸檬汁、適量鹽、胡椒調味，最後炒片刻

  • 出鍋～撒上歐芹，還可以撒幾片黑橄欖～

小貼士

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