土豆,雞蛋,番茄,番茄醬,黑胡椒,鹽
綜合評分 9.9
做法都在圖上啦
材料準備~
一顆土豆切開,蒸二十分鐘左右,拿出來前拿筷子插一下確認中心都徹底軟透。
土豆剝皮,然後搗碎,加入一點鹽和黑胡椒拌勻(如果拿料理機打的話會徹底打成土豆泥那種口感,比較細膩,如果那打蛋器或者勺子之類的,土豆不被完全搗碎,會有點類似薯餅的感覺)
把土豆泥放到模具裡壓平~抹上一點番茄醬提味
把雞蛋打散到入模具~
烤箱預熱180度,放入後調到170度,25分鐘左右
加小番茄的三人份~
完成啦 噹噹~
這裏是最簡單的配法~也可以自己加入自己喜歡的蔬菜或是肉類,推薦放金槍魚罐頭!最好是泉水浸的,補充蛋白質的同時也不增加脂肪攝入,而且烤完會更加好吃!