椰漿,芒果汁,水,糖,吉利丁粉
綜合評分 9.5
芒果椰汁糕~簡單又不用烤箱的甜品
綜合評分 9.5
芒果汁用芒果榨汁再過篩的話味道更好，我懶，直接買了芒果汁 冷藏的時候每次放越少，放的次數越多，層數越多，每次的冷藏時間可以更短，我懶，就做了兩三層…
用料
做法
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所有材料
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兩個碗各放20g吉利丁粉，我這裏廚房秤已經去掉了碗的重量
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分別把椰漿和芒果汁倒在裝了吉利丁粉的兩個碗裡，椰漿碗裡放糖，根據口味加
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在椰漿碗裡放100ml的水，芒果汁碗裡放50ml的水（芒果汁裡的水可放可不放，不放的話會更q彈）
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隔水蒸至吉利丁完全融化，其實應該把容器直接放水裏，但我的碗比較輕怕會倒翻。蒸好後放涼…
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到一點椰汁吉利丁液體在容器裡，放冰箱冷藏半小時直到液體凝固，然後拿出來再倒一點芒果汁吉利丁液體再上面，同樣冷藏凝固，如此類推，分次越多層次越多
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這個是偷懶只做了兩層的
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另外一份做了三層
小貼士
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