速凍水餃取出,無需解凍;
平底鍋抹上一層油;將速凍水餃均勻擺入鍋中。
中火煎至水餃底部焦黃;
倒入清水,大概與水餃持平;
加蓋煮,中火,等水差不多燒乾;
轉大火,淋入雞蛋液,加蓋約一分鐘後關火;
最後撒蔥花,即可。
取一個較大的盤子,將鍋貼倒扣在盤上,就可以美美地享用啦 ^0^