蛋液,紅糖,白糖,淡奶油,牛奶,南瓜,茶包,水
綜合評分 8.2
南瓜焦糖布丁
綜合評分 9.1
松下蒸烤箱的方子，南瓜的清甜，奶油的淳香，和上焦糖的味道，滿足您的味蕾。
用料
做法
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白砂糖加20克水，小火慢慢加熱到金黃色，迅速衝入30克熱水，攪勻關火，倒入模具底部，晾一邊備用。
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南瓜去皮去瓤，切成小塊放在蒸盤上，將南瓜蒸熟取出碾壓成南瓜泥。
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將牛奶、淡奶油、雞蛋混合攪勻。
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南瓜泥加入混合液中，繼續攪拌，然後加入白砂糖攪拌均勻。也可根據個人口味和南瓜甜度增減糖量。
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南瓜奶糊過篩，濾掉其中的粗纖維，待模具中的焦糖凝固，將南瓜糊倒入模具中，覆上保鮮膜。
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模具入蒸盤，蒸約30分鐘，至表面凝固即可。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
南瓜,牛奶,淡奶油,雞蛋,白砂糖,焦糖：,白砂糖,熱水,布丁模具
綜合評分 9.1
焦糖布丁粉,水或牛奶(我喜歡濃點口味所以加牛奶)
綜合評分 9.4
焦糖布丁粉,水或牛奶(我喜歡濃點口味所以加牛奶)
綜合評分 9.1
A:布丁液,細砂糖,雞蛋,牛奶,B:焦糖液,細砂糖,水,溫水
綜合評分 9.9
蛋黃,淡奶油,牛奶,糖粉/細砂糖
綜合評分 7.4
焦糖,細砂糖,熱水,布丁糊,牛奶,淡奶油,細砂糖,香草莢,蛋黃,全蛋,烘焙
綜合評分 7.7
A、布丁材料:,熟薏米,牛奶,雞蛋,細砂糖,B、焦糖液材料：,細砂糖,水
綜合評分 7.7
糖,冷水,開水,牛奶,糖,雞蛋,水浴加熱
綜合評分 7.4
A、布丁材料:,熟薏米,牛奶,雞蛋,細砂糖,B、焦糖液材料：,細砂糖,水
綜合評分 7.2