貴妃肉,生抽,紅糖,陳皮
綜合評分 9.4
醬油燜貴妃肉
綜合評分 9.4
香噴噴的醬油燜貴妃肉，看到就想吃
用料
做法
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貴妃肉有些地方會有很多肥肉，可以把多肥肉的地方切掉不要，這樣就不用太肥膩；
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把洗乾淨的貴妃肉、生抽、紅糖和陳皮一起放進電飯煲，加水約剛好蓋住肉肉即可，用蒸煮檔燜一個鐘即可成佳餚。
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如果不用電飯煲，可用瓦煲或鍋來燜，因為用煤氣爐怕汁水乾得快，可以稍為加多些水，約燜大半個鍾直到貴妃肉鬆軟即可，若仍有過多汁水，可以用中火收汁至濃厚即可熄火。
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小貼士
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