好料理

入口即化的餅乾

綜合評分 8.7
有一天無意中看到一位廚友做的這個餅乾，根據他的方子改了一下，做出了家人比較喜歡的口感，入口即化不是很油

用料

做法

  • 入口即化的餅乾的做法 步骤1

    黃油室溫軟化，加糖粉打至體積膨脹發白

  • 入口即化的餅乾的做法 步骤2

    將低筋麪粉和玉米澱粉過篩入黃油中成麪糰

  • 入口即化的餅乾的做法 步骤3

    入冰箱冷藏15分鐘，然後做成你想要的餅乾形狀即可

  • 入口即化的餅乾的做法 步骤4

    烤箱150度烘烤15到20分鐘

小貼士

一定要用糖粉製作，嘗試過用白砂糖來做此款餅乾，白砂糖根本就不融化，口感特別的不好

所在的分類

相關食譜

入口即化的餅乾
餅乾
黃油,玉米澱粉,低筋麪粉,糖粉
綜合評分 8.7
入口即化的蛋黃小餅乾
餅乾
蛋黃,蛋白,嬰幼兒奶粉,玉米澱粉,白砂糖
綜合評分 8.1
瑪格麗特餅乾（蔓越莓版）
餅乾
低筋麪粉,玉米澱粉,黃油,糖粉,熟蛋黃,鹽,蔓越莓幹
綜合評分 7.7
瑪格麗特餅乾（蔓越莓版）
餅乾
低筋麪粉,玉米澱粉,黃油,糖粉,熟蛋黃,鹽,蔓越莓幹
綜合評分 9.7
黃油小餅乾，香酥脆，入口即化
餅乾
黃油,低粉,糖粉,雞蛋
綜合評分 9.3
加了花生碎和曼越莓的餅乾
餅乾
1、低筋麪粉230克,2、曼越莓幹100克,3、花生碎80克,4、糖粉50克（喜歡甜點的可以多點）,5、黃油150克,6、雞蛋液1個
綜合評分 9.3
檸檬紅茶酥餅
餅乾
無鹽黃油,糖粉,蛋黃,低筋麪粉,伯爵紅茶,裝飾用的細砂糖,檸檬
綜合評分 7.8
可愛的餅乾
餅乾
黃油,糖粉,蛋液,低粉
綜合評分 8.4
酥又不掉渣的餅乾
餅乾
黃油,細砂糖（白糖）,糖粉,雞蛋,低筋麪粉,高筋麪粉
綜合評分 7.2
入口即化的輕乳酪蛋糕（八寸）
蛋糕
奶油乳酪,黃油,牛奶,雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,白糖
綜合評分 7.6