玉米面,面粉,牛奶,雞蛋,白糖,小蘇打,泡打粉
綜合評分 8.8
奶香玉米餅
綜合評分 7.1
用料
- 玉米粉 100g
- 普通麪粉 50g
- 雞蛋 一個
- 牛奶(視麪糊幹稀程度調整) 180g(準備)
- 白糖(可調整，閒人沒加) 10g
- 酵母(室溫20度左右) 2g
做法
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A、炒鍋上火，小火 B、取一勺子盛入麪糊，底部在筷子上刮一下倒入炒鍋。 用勺子部底在麪糊上輕輕劃圈，一點點使麪糊成圓形攤開。(中點略薄一點，好熟。)蓋上鍋蓋，烙吧
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A、烙到上面如圖狀就可以翻面了。 B、用鏟子輕輕的掀起一邊後再將整個餅剷起翻面。兩面烙至金黃色即可啦 注意：第一面烙好時，用鏟子剷起來應該是很輕鬆的
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擺盤吧
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小貼士
所在的分類
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