肥牛片,青椒,蒜瓣,鹽，胡椒,固體高湯顆粒,冷米飯
綜合評分 10.0
苦瓜牛肉炒飯
綜合評分 7.4
用料
做法
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苦瓜切片
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裝碗備用
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牛肉切薄片 加入適量鹽 味精 1勺沙茶醬攪拌後 醃製5-10分鐘備用
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蝦米備用
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切蔥花 蒜頭切碎 備用
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蒜頭碎 蝦米 用熱油爆香至金黃色
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再加入蔥花爆香
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放入苦瓜片 可加一點鹽 翻炒至苦瓜變成黃綠色
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醃製好的牛肉 大火炒至七八分熟 再小火炒至全熟 與苦瓜片混合
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加入已燜熟的米飯翻炒
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炒勻入味即可盛好上桌了
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香噴噴的苦瓜牛肉炒飯可以吃了 苦瓜軟又帶點脆 牛肉香嫩 蝦米很香有嚼勁 米飯吸收了以上東西的汁 超好吃
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.5
肥牛片,青椒,蒜瓣,鹽，胡椒,固體高湯顆粒,冷米飯
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綜合評分 7.2
牛里脊肉,蝦仁,雞蛋,蔥蒜,黃瓜
綜合評分 8.4