好料理

牛奶麪包卷（愛和自由的方子）

綜合評分 9.5
簡單易上手，推薦！

用料

做法

  • 把除黃油外的材料混合揉成能拉出後膜，加入黃油

  • 繼續揉到擴充套件階段後開始第一次發酵。

  • 發成兩倍大後，等分成10份。搓成水滴狀，擀開，翻面，寬的一頭卷向窄的一頭。

  • 牛奶麪包卷（愛和自由的方子）的做法 步骤4

    繼續第二次發酵，發好後，表面塗蛋液，烤箱預熱180度後，入烤箱中層，上下加熱，13-15分鐘。

小貼士

所在的分類

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吐司
麪包粉,玉米麪（細）,糖,鹽,奶,黃油,酵母
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面包
高筋粉,酵母,白米飯,細砂糖,鹽,蛋液,牛奶,黃油,核桃仁
綜合評分 7.4