杏仁放微波專用碗內,放入一茶匙清水抓勻,在放入少許鹽抓飯幾乎沒有顆粒。
微波高火一分鐘,拿出來攪拌下,在高火一分鐘,拿出攪拌,在高火30秒這時會有杏仁爆裂的噼啪聲,在攪拌一次,在高火10秒。晾涼就可以吃了…隔天吃更好