槐花,嫩豆腐,香油,食用鹽,雞精
綜合評分 9.1
槐花拌豆腐
綜合評分 9.9
愛死這個季節了！又有槐花吃～買了兩斤槐花，大部分用來清蒸吃，還有一些想換個口味，於是借鑑了香椿拌豆腐的做法，做了這道菜，淡淡的也挺好吃的～
用料
做法
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槐花摘去葉子，洗淨
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小鍋燒水，開後把槐花焯一下水，然後放入冷水過涼
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豆腐切碎碎的小塊，請忽略我的渣刀工orz,其實不用切得那嘛整齊
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槐花用手擠幹水分，和豆腐放一起，加入適量的香油，食用鹽和雞精，拌勻
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簡簡單單一道菜，淡淡的
小貼士
香油適量就好，太多了就把槐花的清香味兒遮住了
所在的分類
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